进入秋季，很多市民觉得天凉了，食物中毒事件就很少发生了。秋季是轮状病毒等消化道疾病的高发季节，冰箱并不是安全箱，食物放进冰箱不等于不变质，冷冻食物超过三个月最好不要食用。
同时，预防食物中毒还要要注意以下事项：
1洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再清洗。
2选购包装好的食品时，要注意包装上的有效日期、生产日期及要求保存环境。
3烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清洁干净，加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用。加工、储存食物一定要做到生熟分开。
4正确烹调加工食品，隔夜食品、动物性食品、豆角等必须充分加热煮熟方可食用。
5冰箱等冷藏设备要定期清洁，冷冻的食品如果超过3个月最好不要食用。
6妥善保管有毒有害物品，防止误食。
7不要食用不认识的蘑菇、野菜和野果。
8不要到无证饮食场所吃饭。
9腌菜时选用新鲜菜多放盐，至少腌30天以上再食用，现腌的菜，最好马上就吃。
10食用海味产品必须采用正确的烹调方法，炒熟烧透，生吃海产品应洗干净，用食醋调着吃，对预防食物中毒有一定的作用。